Mini gratin à la Vache Qui Rit

Publié le par AurelieEmmaman

Je ne parle pas souvent cuisine sur le blog mais lorsqu'une recette me semble facile, j'ai envie de la partager avec vous. Je ne travaille pas encore mais la reprise n'est vraiment pas loin, il me faudra trouver du temps et surtout de bonnes recettes pour régaler ma famille. C'est généralement l'homme qui se charge de la cuisine et c'est grâce à lui que je vais pouvoir vous présenter la recette.

Je suis sûr que vous allez avoir l'eau à la bouche!

Voici donc notre recette du mini gratin de pomme de terre à la Vache Qui Rit.

Ingrédients pour 4 cassolettes

 

8 portions de vache qui rit

20 cl de crème fraiche semi épaisse

7 ou 8 pomme de terre de taille normale

300 grammes de lardons

Gruyère rapé

Mini gratin à la Vache Qui Rit

La recette

 

Faire cuire les pomme de terre à l'eau puis les éplucher, découper en rondelles.

Faire revenir les lardons à la poële.

Dans une cassolette, il s'agit de faire des couches dans l'ordre qui suit:

  • mettre 2 portions de vache qui rit
  • mettre une couche de pomme de terre
  • couvrir de crème fraiche
  • mettre une couche de lardons
  • remettre une couche de pomme de terre
  • remettre de la crème fraiche
  • mettre du gruyère rapé pour terminer

 

Mettre au four à 180° pendant environ 15 minutes.

 

Voilà, ce n'est pas très compliqué et c'est très bon. Mais attention aux kilos! :-) 

 

Mini gratin à la Vache Qui Rit
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Publié dans Cuisine, Recette, VacheQuiRit

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prescillia maritano 17/12/2015 10:12

Ca a l'air délicieux ^^ Je la garde sous le coude !
J'ai un peu le même type mais en mode soufflé de carottes à la vache qui rit.
Compte à peu près 1kg de carottes,2 ou 3 oeufs, un peu de lait, du curry & du cumin. sel poivre, gruyère & une vache qui rit par ramequin. Tantôt je rajoute du chèvre ou c'est parfait pour les restes de fromage.
Tu fais ta purée de carottes & tu places dans les ramequins.
Je mets le four à 180 & jusqu'à ce que ce soit bien soufflé & gratiné.
Les enfants en raffolent !
C'est l'idéal pour faire manger des légumes & du fromage aux enfants sans râler ^^
Bisxx